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| Farbe |
rot |
|---|---|
| Geschmack |
trocken |
| Land |
Italien |
| Region |
Piemont |
| Qualität |
D.O.C. |
| Ausbau |
Stahltank |
|---|---|
| Rebsorte |
Nebbiolo |
| Alkoholgehalt |
14% |
| Trinktemperatur |
16°-18° |
| Passt zu |
Gegrilltem, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schmorgerichten, Wild |
In der Nase, reife Frucht mit dem Duft dunkler Beeren, begleitet von Noten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Am Gaumen, leichte Tanninstruktur, frische Säure, anhaltender Abgang. Ein eleganter und harmonischer Nebbiolo. Er passt perfekt zu typischen piemontesischen Vorspeisen wie rohem Fleisch (Tartar), Kalbfleisch in Thunfischsauce und ist hervorragend zu allen würzigen Käsesorten, gegrilltem oder gut gewürztem rotem Fleisch sowie zu Wild.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Trinktemperatur | 16°-18° |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Volumen | 0,75 l |
