Beschreibung
Im Bouquet konzentrierte Frucht nach Cassis und Brombeere, Lakritze mit Noten von Vanille und Edelholz. Opulenter, vollmundiger Gaumen, trotzdem frisch und saftig. Sehr feine Tannine und dunkle Frucht bei lang anhaltendem Abgang. Ein idealer Begleiter zur klassischen Französischen Küche. Sehr schön zu Rinderkotelett, dunklem Geflügel (Perlhuhn, Taube), Lammfilet oder Gerichten mit schwarzem Trüffel.
AUSZEICHNUNG: Robert Parker: 93 Punkte, Wine Spectator: 90-93 Punkte, Weinwisser 17 von 20 Punkten.