Beschreibung
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten gepaart mit Noten von Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen ist der La Guiberte elegant, vollmundig und mit bemerkenswerter Finesse. Der lange Abgang mit gut eingebundener Säure und wunderbarer Mineralität ist bezeichnend. Er passt hervorragend zu Fisch, Muscheln, geräuchertem Lachs und Ziegenkäse und kann auch allein als Aperitif genossen werden.