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| Farbe |
weiß |
|---|---|
| Geschmack |
trocken |
| Land |
Italien |
| Region |
Sizilien |
| Qualität |
D.O.C. |
| Ausbau |
Stahltank |
|---|---|
| Rebsorte |
Catarratto |
| Alkoholgehalt |
13% |
| Trinktemperatur |
8°-10° |
| Passt zu |
Fisch, Risotto, Salatvariationen, Spargel, Vorspeisen, Ziegenfrischkäse |
Ein Weisswein aus der autochtonen Rebsorte Catarratto, der von 20jährigen Rebstöcken stammt. Der Miano schimmert in sattem Gelb im Glas. Noten von Bergamotte, Limonenblättern und grünen Mandeln verleihen dem Wein Frische und Mineralität und sind verantwortlich für nussige Aromen am Gaumen. Er passt hervorragend zu Fischgerichten in allen Variationen, zu Salaten, zu Risotto und auch zu Ziegenfrischkäse oder jungem Pecorino.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Trinktemperatur | 8°-10° |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Volumen | 0,75 l |
