Beschreibung
Ein Wein von sehr alten Reben, der unter besonderer Sorgfalt angebaut, kultiviert und einem aufwändigen Reifungsprozess unterzogen wird. Strahlendes Kirschrot, würzige Nase nach rotem Früchtekompott und einem Hauch von gerösteten, aromatischen Kräutern und dunkler Schokolade – im Mund samtig, geschmeidig und körperreich. Im Abgang lang anhaltend und harmonisch. Schön zu Eintöpfen, Ragout, zu rotem Fleisch und Braten und zu sehr reifen Käsesorten.