Sparkling Tea, Kopenhagen

Der preisgekrönte Sommelier Jacob Kocemba begann 2011 Tee in eine ganz neue Richtung zu denken. Er entwickelte neue Methoden um verschiedene Geschmäcker aus dem Tee zu gewinnen. Sparkling Tea steht für eine neue niedrigalkoholische, bzw. alkoholfreie Getränkekategorie basierend auf hochwertigen und organischen Teesorten und einem wohldurchdachten Verarbeitungsvorgang. Das Endprodukt offenbart ein komplexes Geschmackserlebnis mit einem weichen und eleganten Aromenspektrum und empfiehlt sich ideal als Aperitif und auch als Essensbegleiter für eine leichte Küche.