Domaine Le Novi, Luberon

Im Herzen des Luberon, zwischen der Provence und dem Rhônetal liegt die Domaine Le Novi mit 22 ha Weinreben, die seit 5 Generationen bewirtschaftet werden. Die Böden sind kalkhaltig und sandig und reich an Silizium. Aufgrund der Höhenlage und der größtenteils nach Osten ausgerichteten Rebhänge, wird das mediterrane Klima nochmals begünstigt.