Caves Languedoc Rousillon, Montpellier
Am Fuß der Larzac-Ebene gelegen, erstrecken sich die Weinberge der Keller Caves du Languedoc über 700 Hektar. Die Lage der Reben ist zwischen 100 und 300 Meter hoch. Der steinige Boden, meist aus Ton und Kalkstein profitiert von einem trockenen Klima im Sommer, das den Ertrag begrenzt. Der weltoffene Kellermeister Bruno Raymond vereint modernste Technik mit alter Tradition und bringt rassige Weine hervor.