Louis Michel, Chablis

Eine perfekte Harmonie von Tradition und Moderne. Das Haus Louis Michel hat es verstanden diese Weine zu perfektionieren, indem sie sich der besten modernen Entwicklungen bediente bei gleichzeitiger Bewahrung unersetzbarer Erfahrungswerte aus der Vergangenheit. So werden alle Crus in Stahltanks ausgebaut, wodurch deren Aromen (exotische Früchte und pflanzliche Düfte) bewahrt werden.Diese grossen und hervorragend lagerfähigen Weine blühen nach einigen Jahren der Reifung auf. Nur so erreichen sie ihre Finesse und Klasse, die ihre Präsenz auf den grössten Weinkarten der internationalen Spitzengastronomie erklärt.