Beschreibung
Ein ernsthafter Sortenvertreter mit wunderbarer Balance. Er zeichnet sich durch feine Würze, Salzigkeit und Cremigkeit aus. Im engmaschigen Abgang ist die hohe Reife, Komplexität und Mineralität deutlich wahr zu nehmen. Passt gut zur Österreichischen Kücke wie Wiener Schnitzel oder Brat- und Backhendel, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.