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| Farbe |
weiß |
|---|---|
| Geschmack |
trocken |
| Land |
Italien |
| Region |
Piemont |
| Qualität |
D.O.C.G. |
| Ausbau |
Stahltank |
|---|---|
| Rebsorte |
Cortese |
| Alkoholgehalt |
12,5% |
| Trinktemperatur |
8°-10° |
| Passt zu |
Rohmilchkäse, Salatvariationen, Vorspeisen |
Der Wein schimmert in leuchtendem strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. Intensives, sortentypisches Bouquet von gelben Früchten, Äpfeln, Birnen und etwas Holunder, dazu kommen noch frische Kräuter, Zitrusnoten sowie Mandeln. Am Gaumen ist der Gavi fruchtig mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Auch hier wieder viel gelbe Frucht, Anklänge von Grapefruit und einem Hauch von Mandeln. Er schließt mit langem, sehr delikatem Finale und sorgt für hohen Trinkfluss.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Trinktemperatur | 8°-10° |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Volumen | 0,75 l |
