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| Farbe |
rot |
|---|---|
| Geschmack |
trocken |
| Land |
Italien |
| Region |
Apulien |
| Qualität |
IGT |
| Ausbau |
Stahltank |
|---|---|
| Rebsorte |
Primitivo |
| Alkoholgehalt |
13,5 % |
| Trinktemperatur |
18° |
| Passt zu |
Gegrilltem, kräftigen Saucen, Pasta, Pizza, rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wurstwaren, würzigen, exotischen Gerichten (Tajine, Couscous) |
Primitivo ist eine der nachgefragtesten autochthonen Rebsorten Süditaliens. Im Bouquet sortentypische Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine satte Fruchtfülle, voll, rund und saftig. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Wildgerichten, Schmorgerichten, Pizza und Hartkäse.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Trinktemperatur | 18° |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Volumen | 0,75 l |
