Beschreibung
Fourchaume gehört zu den berühmtesten Lagen des Chablis. Der Boden besteht aus Kalkmergel mit kleinen Austernfossilen. Von dieser Spitzenlage wird eine körperreicher Wein mit starkem mineralischen Charakter und großem Potenzial gekeltert. Ausdruckvolles Bouquet mit dem Duft von kandierter Zitrone, weißen Früchten und etwas Gewürzen. Dichter Gaumen mit runder Frucht eingebettet in Aromen von Haselnüssen und Vanille – die schöne Säure trägt bei zum langen Finale voller Finesse und Frische.
